Поздравляем победителей II тура Всеукраинского конкурса студенческих научных работ

 

Поздравляем победителей II тура Всеукраинского конкурса студенческих научных работ

с естественных, технических и гуманитарных наук из отрасли

«Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции»

Ларіонов
6 апреля 2017 г. в Харьковском государственном университете питания и торговли состоялась итоговая научно-практическая конференция Всеукраинского конкурса студенческих научных работ по естественным, техническим и гуманитарным наукам в 2016-2017 у. г. из отрасли «Пищевая промышленность и переработка сельскохозяйственной продукции».
Пленарное заседание конференции торжественно открыл проректор по научной работе ХГУПТ, д. т. н., проф. Михайлов В. М., который поздравил участников и пожелал всем финалистам успешной защиты своих работ.
Во II тур конкурса в секции «Инновационные технологии в пищевой промышленности и ресторанном хозяйстве» из 95 работ, присланных из высших учебных заведений всей Украины, было отобрано 54 работы, 13 работ вышли в финал конкурса, среди которых две работы студентов ОНАПТ.
Студент 4 курса, факультета ТПППКСЭиТ Ларионов И. М. с работой «Использование технологии Souse Vide в производстве кулинарных изделий из мяса птицы» (научный руководитель – к. т. н., доцент кафедры технологии мяса, рыбы и морепродуктов Солецкая А. Д.) успешно защитил свою работу на пленарном заседании конференции и получил диплом I степени.
Магистры факультета ТЗХКИКиБ Кушнир Ю. Р. и Паламарчук Б. В. с работой «Совершенствование технологии вафельных изделий с использованием пребиотиков» (научный руководитель – к. т. н., доцент кафедры технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов Коркач А. В.) получили диплом III степени.
Мы гордимся высоким уровнем научных работ, которые были выполнены в стенах нашей Академии, подготовкой студентов, которые достойно защитили свои работы и отстояли победу во II туре конкуса и искренне благодарны научных руководителей за высокий профессионализм в подготовке победителей.
Также хочется выразить благодарность организаторам итоговой научно-практической конференции Всеукраинского конкурса студенческих научных работ за гостеприимство и теплую, дружескую атмосферу научного праздника.
 Паламарчук
     small_Larionovsmall_Soletskasmall_Кушнірsmall_Паламарчукsmall_Коркач