Наукові школи


п/п
Назва наукової школи Наукові керівники
1. Теорія і практика фізико-хімічної та біотехнологічної модифікації природних сполук, їх комплексів, сировини і продуктів харчування д. т. н., професор Капрельянц Л. В.

д. т. н., професор

Чорно Н.К.

2. Розробка нових ресурсозберігаючих технологій виробництва хлібопродуктів і кондитерських виробів д. т. н., професор

Іоргачова Е. Г.

3. Наукові основи та енергозберігаючі технології виробництва комбікормової продукції д. т. н., професор

Єгоров Б. В.

4. Теорія і практика створення нових технологій харчових продуктів д. т. н., професор

Віннікова Л. Р.,

д. т. н., професор

Безусов А. Т.