З 27 по 29 квітня в Одесі проходила унікальне для міста подія II-й Всеукраїнський форум молодих вчених – Odessa Smart Forum. В рамках цього заходу кафедрою технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів ОНАХТ був організований фест «Солодкі перегони».
Його учасниками стали студенти старших курсів Механіко-технологічного технікуму ОНАХТ, Одеського технічного коледжу ОНАХТ, Тернопільського коледжу харчових технологій і торгівлі, Коледжу переробної та харчової промисловості ім. П. Василенка (м. Харків), Одеського вищого професійного училища торгівлі та технологій харчування (ОВПУТТП), а також студенти 2-го курсу ОНАХТ. Проведення фесту дозволило надати майданчик для спілкування активної і творчої молоді з різних регіонів України, сприяти розвитку їх потенціалу. У прагненні до перемоги в конкурсах учасники команд продемонстрували не тільки свої професійні знання і високу ерудованість, але і кмітливість і винахідливість.
Під час проведення заходу студенти 3-го курсу ОНАХТ спеціальності «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів» проявили творчий талант і представили позаконкурсні завдання, показавши студентське життя і навчання на «рідній кафедрі» у веселій і жартівливій формі.
На суд журі та глядачів були представлені результати конкурсу «Домашнє завдання» – композиції з випечених і оформлених борошняних виробів. За підсумками цього творчого завдання перемога дісталася команді ОВПУТТП, які представили тематичну пасхальну композицію.
За результатами всіх конкурсів журі визначило переможців у різних номінаціях. Так, за підсумками відбіркового туру в номінації «Кращі відповіді на заочну олімпіаду» здобули перемогу Ждан П. і Шарлай Ю. (м.Харків), «Кращою презентацією» була визнана робота студентів МТТ ОНАХТ. У номінації «Краща емблема» заслужено кращою була команда Одеського технічного коледжу, яка також за підсумками проведення фесту зайняла 3-е місце. Дипломом другого ступеня були нагороджені студенти з Тернопільського коледжу харчових технологій і торгівлі. А переможцями фесту «Солодкі перегони» стала команда Коледжу переробної та харчової промисловості ім. П. Василенка (м. Харків).
По закінченню заходу всі учасники фесту були запрошені на майстер-клас з кондитерської майстерності, який провели студенти Одеського вищого професійного училища морського туристичного сервісу Верба Тетяна і Руда Антоніна.
Сподіваємося, що проведення фесту «Солодкі перегони» стане доброю традицією.
