AgroFoodExpedition-OdessaRagion

В ОНАПТ стартовал новый проект AgroFoodExpedition-OdessaRagion для выявления продуктов географического указания в Одесской области.

AFEOR - new - 3 - копия

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:
— реализация учебно-исследовательского проекта AgroFoodExpedition-OdesaRegion для выявления производителей пищевых продуктов и вина аграрного сектора Одесской области, которые отвечают требованиям проекта введения географических указаний в Украине, который организован Европейским Союзом, на базе Одесской Национальной Академии Пищевых Технологий при активном участии преподавателей и студентов выпускающих кафедр;
— популяризация образования с агро-фуд индустрии в Украине и Одесской области в частности;
— популяризация системы маркировки продукции с географическими указаниями Украины.
ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:
— сбор информации об отдельных регионах Одесской области и их агро-фуд производителях по следующим критериям: расположение, климатические условия, история региона, аутентичные аграрное сырье и продукты, региональные технологические традиции, знакомство с общиной региона и традиционными блюдами ее местности с помощью экспедиций;
— поиск заинтересованных производителей пищевых продуктов и вин отдельных аграрных регионов Одесской области, которые отвечают требованиям проекта введения географических указаний в Украине, организованный Европейским Союзом.
КОНЕЧНАЯ ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:
— создание базы данных производителей пищевых продуктов и вина аграрного сектора Одесской области, которые отвечают требованиям проекта введения географических указаний в Украине, организованный Европейским Союзом и содействие их привлечения к проекту;
— организация стабильных партнерских связей между агро-фуд производителями, абитуриентами, студентами, их родителями с Одесского региона и Одесской Национальной Академии Пищевых Технологий;
— имплементация агро-фуд производителей Одесского региона в агро-винно-гастрономический туристический бизнес Украины и их популяризацию с помощью опубликованных иллюстративно-описательных материалов исследуемых регионов Одесской области.