Технологічний інститут харчової промисловості ім. М.В. Ломоносова – сучасна платформа, яка об’єднує тих, хто думає – перспективних студентів, молодих науковців  та викладачів з усієї України та Європи.

Технологічний інститут харчової промисловості ім. М.В. Ломоносова Одеської національної академії харчових технологій (ТІХП  ім. М.В. Ломоносова) – це науково-навчальний центр, який об’єднує сімнадцять кафедр :

• Кафедра технології переробки зерна

• Кафедра технології зберігання зерна

• Кафедра технологічного обладнання зернових виробництв

• Кафедра технології комбікормів і біопалива

• Кафедра харчової хімії

• Кафедра технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів

• Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування

• Кафедра готельно-ресторанного бізнесу

• Кафедра біохімії, мікробіології та фізіології харчування

• Кафедра іноземних мов

• Кафедра технології м´яса, риби і морепродуктів

• Кафедра технології молочних, олійно-жирових продуктів і косметики

• Кафедра безпеки, експертизи та товарознавства

• Кафедра безпеки життєдіяльності

• Кафедра технології вина та енології

• Кафедра біоінженерії і води

• Кафедра туристичного бізнесу та рекреації

Положення про iнститут